Standardlådan ger variation och valmöjlighet till alla sorters middagar. I varje låda finns bitar för finmiddagen, söndagssteken och långkoket, liksom vår uppskattade, smakrika färs.

Lådan innehåller:

•entrecote el. ryggbiff, ca 1 kg

•rostbiff el. innanlår, ca 1 kg

•högrev el. fransyska ca 1,4 kg

•ytterlår el. bog ca 1 kg

•färs ca 5 kg (i 500 grams-pkt)

Totalvikt ca 10 kg, Pris 189 kr/kg.

Finlådan är för de lite speciella tillfällena innehåller två stycken finbitar och två paket av vår uppskattade nötfärs.

•File ca 0,5-0,8 kg

•Flanksstek el. rostas ca 0,5-0,8 kg

•Färs ca 1 kg (i 500 grams-pkt)

Totalt ca 2-2,5 kg, Pris 289 kr/kg.

Lammlådorna innehåller ett helt eller halvt lamm och brukar landa runt 7 respektive 15 kg.

Här finns olika alternativ gällande ex filé/kotletter, revbensspjäll/färs och rökt fårfiol, m m. Styckning diskuteras vid beställning.

Köttet är vakuumförpackat och färsen i 500-gram- paket.

Pris 185 kr/kg för halvlådan och

175 kr/kg för hellådan.

LAMMKÖTT erbjuder vi vanligtvis två gånger om året; påsklamm på våren och gräslamm på hösten. De senare är lamm som gått ute större delen av sina liv. Påsklammen är även de födda på våren, har varit ute på sommaren men behövt ytterligare lite tid att växa till sig inne under vintern.

När tillfällen ges erbjuder vi även lådor med viltkött. Det kan vara av älg, rådjur, vildsvin eller kronhjort. Storlek på lådor varierar efter djur.

Vi säljer även detaljer från lamm och får enligt följande prislista:

Färs (500g-pkt)  165 kr/kg

Grytbitar av bog 195 kr/kg

Kotletter  260 kr/kg

Entrecote  280 kr/kg

Stek, benfri  260 kr/kg

Skivad stek m ben 270 kr/kg

Racks  360 kr/kg

Ytterfile  380 kr/kg

Innerfile  450 kr/kg

Fiol, rökt  240 kr/kg

Stek, rökt 360 kr/kg

Färslådan innehåller ca 5 kg nötfärs paketerade i 500 grams paket.

Totalt ca 5 kg, Pris 140 kr/kg.

Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar

CHARK erbjuds året om, antingen fryst eller i form av ölkorvar som inte är kylvara. Våra korvar görs på samma fina kött som säljs i våra lådor, innehåller endast köttråvara från gården och har inte något tillsatt späck från gris. Korvarna tillverkas hos Åkes i Tingsryd.

Kabanoss
En tjockare, lite kryddigare korv på nöt- och lammkött.

Fryst. 4 st/pkt, 69 kr. Tillfälligt slut. 

Fårpinne
Rökt och torkad, lite mildare ölkorv, på endast fårkött.

Icke kylvara. 8 st/pkt - 89 kr. Tillfälligt slut. 

Nötpinne
Rökt och torkad, ölkorv med lite sting, på endast nötkött.

Icke kylvara. 8 st/pkt - 89 kr. Tillfälligt slut. 

Rökt nötpålägg
Rökt och skivad nötrulle till smörgåsen eller pizzan. Fryst.

Tillfälligt slut. 

Ca 200 g/pkt - 90 kr.

Ca 100 g/pkt - 50 kr.

Under 2022 har vi uppdaterat våra priser.

Då världen ser ut som den gör och vi inte justerat våra priser på flera år så behöver vi göra detta. Vi hoppas givetvis ni värderar kvaliteten framför effekten av detta.

2022